우리 몸에 좋은 음식에 대한 사람들의 관심은 날이 갈수록 점점 높아지고 있습니다. 절대 식지 않는 것들 중 하나가 바로 건강에 대한 관심과 욕망일텐데요. 그래서 사람들이 소위 말하는 슈퍼푸드에 열광하는 것 같습니다. 하지만 슈퍼푸드도 이제 많이 발굴되어서 전혀 낯설지 않은 개념이 되어버렸습니다. 그 중에서 오늘은 '테프'라는 곡물에 대해서 얘기해보려고 하는데요. 테프효능 및 특징에 대해서 소개해보겠습니다. 테프라는 곡물에 대해서 처음 들어본 분들이아마 많을 것이라고 짐작됩니다.에티오피아 국민들의 주식이기도 하고해외에서는 테프효능 덕분에 슈퍼푸드로 잘 알려져 있지만현재 국내에서는 아직까지는 인지도가 높지 않은듯해요.위의 사진에 보이는 것이 바로 테프입니다.육안으로도 잘 보기 힘든 작은 크기인데요.쌀보다는 ..
